Что нужно знать о диете при антральном гастрите

Главные правила

Диета при антральной локализации гастрита имеет характерные особенности. Ведь она должна учитывать все неблагоприятные факторы, ухудшающие состояние слизистой данного отдела.

Меню на день

Чтобы было легче понять, как воплотить все перечисленные рекомендации в реальную жизнь, предлагаем ознакомиться с вариантом суточного рациона больного с антральным гастритом.

Завтрак: взбитая манная каша с вишней, разбавленный черный чай.

Ланч: творожно-банановая запеканка, минеральная вода без газа.

Обед: овсяный суп с фрикадельками, жаркое из кролика, компот из яблок.

Полдник: овсяные панкейки, молочный кисель.

Ужин: пирог из несдобного теста с курицей и брокколи, мармелад, чай на травах.

Перед сном: стакан молока.

Полезное видео

Предлагаем добавить в вашу копилку рецептов видео о том, как приготовить вкусную творожно-банановую запеканку.

Можно ли сыр, яйцо, мороженое при гастрите?

  • Сыр — острые или слишком соленые сыры нельзя при любом гастрите, даже обычный твердый сыр следует употреблять в ограниченном количестве небольшими ломтиками.
  • Яйцо — можно есть при гастрите с повышенной кислотностью, но только всмятку или в виде омлета, 2-3 яйца в неделю. При пониженной кислотности также можно употреблять яйца всмятку, запеченные, омлет с сыром, однако не более 1 яйца в день. Яйца, сваренные вкрутую, категорически нельзя при любом гастрите. Особенно вредна при гастрите яичница глазунья, жаренная на масле.
  • Мороженое, торты, конфеты — при гастрите категорически нельзя, особенно при повышенной кислотности желудка.

Можно ли сок при гастрите?

При повышенной кислотности

При пониженной кислотности

Можно все соки, кроме виноградного. И овощные, и фруктов — ягодные соки при гастрите следует разбавлять водой, также весьма полезен отвар из шиповника.

Можно ли семечки, орехи, мед, имбирь при гастрите?

  • Орехи, семечки, бобовые — никакие виды орехов нельзя употреблять при гастрите, то же самое касается и семечек, и бобовых культур.
  • Мед можно употреблять при гастрите, поскольку он обладает ранозаживляющий свойством и считается витаминизированным и полезным продуктом. Однако, все хорошо в меру, тем более, что на продукты пчеловодства у многих людей может быть аллергия.
  • Имбирь — это весьма острая специя, которую нельзя употреблять при гастрите ни в каком виде.

Опасные заблуждения о недуге

Андрей Налетов подчеркивает, что пациенты недооценивают степень серьезности гастрита. И связано это с заблуждениями о причинах и последствиях болезни.

Традиционно гастрит ассоциируется с неправильными пищевыми привычками и стрессами. Поэтому люди думают, что для решения проблемы достаточно пересмотреть рацион и пропить седативные препараты. Однако это не совсем так.

Инфекции, вредная еда и перенапряжение могут спровоцировать острый гастрит или послужить толчком к развитию хронического. Бывают также внутренние факторы риска. В частности, генетическая предрасположенность к заболеваниям пищеварительной системы.

Бактерия хеликобактер под микроскопом

Классификация и диагностика

Гастрит имеет сложную, разветвленную классификацию. Врачи различают гастриты по этиологии, локализации воспалительного процесса, степени повреждения слизистой, характеру кислотообразующей функции.

Лечебное питание: 5 советов гастроэнтеролога

Что касается организации рациона при гастрите, доктор советует пациентам придерживаться пяти ключевых правил.

Рацион в зависимости от кислотности

Андрей Налетов подчеркивает, что наиболее часто хронический гастрит протекает с повышенной кислотностью. Пониженная же кислотность наблюдается у людей старшего возраста или, если в организме пациента уже запущен атрофический процесс.

Четыре важных момента в организации рациона пациентов с диагнозом «гастрит» при сниженной кислотности.

Диета при гастрите: примерный рацион на неделю

Ниже приведен примерный план недельного рациона пациента, который получает лечение по поводу хронического гастрита. Такое меню описано в книгах о клинической диетологии и лечебном питании.

Понедельник

  • Утро — 7:00 . Овсяная каша с омлетом из яичных белков. Чай.
  • Подкрепление — 10:00 . Печеные яблоки.
  • Обед — 13:00 . Овощной нежирный суп. Рисовая каша с вареной курицей. Компот.
  • Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Напиток из шиповника.
  • Ужин — 18:30-19:00 . Картофельное пюре с кусочком нежирной рыбы. Манный пудинг. Кисель.
  • На ночь . Стакан нежирного кефира.

Вторник

  • Утро — 7:00 . Рыбная котлета, приготовленная на пару. Вареный картофель. Чай.
  • Подкрепление — 10:00 . Нежирный творог.
  • Обед — 13:00 . Перловый суп с овощами. Гречневая каша с отварным мясом. Компот.
  • Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Морковный сок.
  • Ужин — 18:30-19:00 . Куриные тефтели, запеченные в духовке. Картофельное пюре на воде. Шарлотка. Чай.
  • На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.
Полезно знать:  Список эффективных таблеток от гастрита и правила их применения

Среда

  • Утро — 7:00 . Рисовая каша с биточками из мяса индейки. Чай с молоком.
  • Подкрепление — 10:00 . Творожная запеканка с нежирной сметаной.
  • Обед — 13:00 . Овощной суп. Котлеты из мяса кролика, приготовленные на пару с овощным рагу. Компот.
  • Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Напиток из шиповника.
  • Ужин — 18:30-19:00 . Овсяная каша на половинном молоке с куриными тефтелями. Сок из свежих ягод.
  • На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

Четверг

  • Утро — 7:00 . Гречневая каша с белковым омлетом. Чай с молоком.
  • Подкрепление — 10:00 . Кисель.
  • Обед — 13:00 . Овощной суп. Куриные тефтели с пюре из отварных овощей. Компот.
  • Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Компот из сухофруктов.
  • Ужин — 18:30-19:00 . Картофельное пюре на воде с отварной рыбой. Чай.
  • На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

Пятница

  • Утро— 7:00 . Отварной язык. Манная каша на половинном молоке. Чай.
  • Подкрепление — 10:00 . Запеченное яблоко.
  • Обед — 13:00 . Овощной суп с мелкой вермишелью. Картофельное пюре на воде с отварным мясом индейки. Компот.
  • Подкрепление — 16:00 . Галетное печенье. Напиток из шиповника.
  • Ужин — 18:30-19:00 . Картофельная запеканка с мясным фаршем. Чай.
  • На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

Суббота

  • Утро — 7:00 . Мясное суфле, запеченное в духовке. Овсяная каша на половинном молоке. Чай.
  • Подкрепление — 10:00 . Суфле морковно-яблочное.
  • Обед — 13:00 . Овощной рисовый суп. Гречневая каша с паровыми котлетами из мяса кролика. Морковно-банановый сок.
  • Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Чай.
  • Ужин — 18:30-19:00 . Картофельное пюре на воде. Отварная рыба. Напиток из шиповника.
  • На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

Воскресенье

  • Утро — 7:00 . Овсяная каша на половинном молоке. Паровые рыбные котлеты из нежирных сортов рыбы. Чай.
  • Подкрепление — 10:00 . Нежирный свежий творог. Запеченное яблоко.
  • Обед — 13:00 . Овощной суп. Отварной картофель. Бефстроганов из говядины. Компот.
  • Подкрепление — 16:00 . Сладкие сухари. Чай.
  • Ужин — 18:30-19:00 . Рыба, запеченная в духовке. Пюре из отварной морковки. Чай.
  • На ночь — 21:00 . Стакан нежирного кефира.

Причины заболевания

Причин, которые могут спровоцировать воспалительные процессы и привести болезненному состоянию, достаточно много. К основным относятся:

Лечение заболевания

Принимать медикаментозные средства рекомендуется только в стадии обострения и строго по назначению лечащего доктора. Медикаментозное лечение заболевания включает в себя:

Важно: во время приема пищи тщательно подвергать ее пережевыванию.

Народная медицина в помощь лечению

Особое значение в народной медицине при лечении гастритов отводится травам. Для этого применяют рецепты различных отваров:

Помните, что прежде чем приступить к лечению, нужно в обязательном порядке проконсультироваться с доктором, так как каждая форма заболевания требует лечения отдельными лекарствами и народными средствами с индивидуальным подбором рецептов.

Классификация очагового гастрита желудка

Поверхностный

Гипертрофический

Атрофический

Хронический

Катаральный

Провоцирующие факторы бывают внешними и внутренними. Внешние раздражители:

Внутренние провоцирующие факторы:

Диагностика

Чтобы диагностировать гиперплазию, нужно провести ряд лабораторных тестов и инструментальных исследований. Это позволяет поставить диагноз, дифференцировать гастрит от других патологий ЖКТ, выявить характер и тяжесть осложнений.

Лабораторные тесты

  1. Анализ крови на общих основаниях. Производится определение степени падения гемоглобина. Этот параметр позволяет судить о тяжести повреждения дна и аутоиммунного поражения клеток.
  2. Дыхательный тест на хеликобактерии. Проводится для оценки уровня аммиака в выдыхаемом пациентом воздухе.
  3. Копрограмма. Исследование кала с целью дифференциации патологий желудка от воспаления поджелудочной железы.
  4. ИФА-анализ сыворотки крови. Метод относится к более точным способам определения хеликобактерии.

Гастроскопия

Эффективное лечение очагового гастрита возможно при учете всех причинных факторов, фоновых патологий, которые привели к развитию воспаления. Применяется комплекс мер, включающий:

  • диетотерапию;
  • соблюдение режима дня;
  • лечение медикаментами;
  • физиотерапию;
  • лечение в санатории.

При несоблюдении перечисленных правил, другие методы терапии будут малоэффективны, и острая гиперплазия преобразуется в неизлечимую и опасную хроническую патологию.

Эффект от диеты будет неполным, если не соблюдать режим:

Полезно знать:  Гастрит у ребенка: симптомы и лечение

Медикаменты

  1. Антибиотики, способные уничтожить хеликобактерии.
  2. Гистаминные блокаторы.
  3. При колебаниях кислотности назначаются регуляторы этого параметра:
    • при повышении — «Маалокс», «Алмагель», «Гелюсил»;
    • при снижении — глюконат или оротат калия, «Пепсин».
  4. Ферменты для стабилизации пищеварительной функции.
  5. Для лечения рефлюксной болезни и для устранения изжоги назначаются лекарства с алюминием.

Курс терапии

Терапевтический курс зависит от выраженности клинической картины, тяжести болезни и наличия осложнений. При поражении организма хеликобактериями средний курс — до 2 недель.

Лечебная гимнастика проводится с целью:

  • восстановления нервно-гуморальной регуляции системы пищеварения;
  • стабилизации секреторной и моторной функции;
  • улучшения кровообращения;
  • укрепления мышечной ткани.

Назначается через 10 дней от начала болезни. Комплекс упражнений, интенсивность, нагрузка назначается индивидуально.

Физиотерапия

Проводится по необходимости и включает:

  1. Новокаиновый или платифиллиновый электрофорез.
  2. Аппликация на парафине, озокерите, грязях.
  3. Электромагнитные волны.
  4. Синусовые токи.

Санаторно-курортное лечение

Профилактика

1. Своевременное и сбалансированное питание.

2. Пить лекарства только с разрешения врача.

3. Не злоупотреблять раздражающими слизистую продуктами.

4. Избегать стрессов.

5. Своевременно лечить патологии ЖКТ.

Симптомы и признаки очаговой формы заболевания

Наиболее часто гастрит появляется вследствие стрессов, ненормированного режима питания, злоупотребления вредными привычками. Основные симптомы, которые начинают беспокоить больного — изжога, боли в эпигастральной области, иногда тошнота и рвота.

Что нужно знать о лечении очагового гастрита

Очаговый гастрит — одна из разновидностей воспаления слизистой оболочки желудка. При этом заболевании поражается не весь ее слой, а только некоторые части его.

Независимо от вида воспаления, первые симптомы Gastritis обычно одинаковые у всех. Человек может испытывать:

  • Периодическую тошноту, иногда сопровождается рвотой.
  • Общую слабость, быструю утомляемость.
  • Ощущение неприятной тяжести в желудке.
  • Изжогу, которая порой сопровождается отрыжкой.
  • Расстройство желудка.

    Признаки заболевания могут проявляться все сразу или по одному, быть ярко выраженными или проходить почти незаметно.

    Важно знать, что периодическое появление хотя бы одного из симптомов служит важной причиной, для того чтобы обратиться за консультацией к гастроэнтерологу.

    При очаговом гастрите воспаляется вся слизистая, а только отдельные ее части. Обычно с этой формы заболевания начинается. Если его не лечить, то изменения поражают всю оболочку.

    Виды и формы очагового гастрита

    Для назначения эффективного лечения гастроэнтеролог должен знать полную характеристику заболевания.

    В зависимости от общей картины болезни диагностируют:

    Учитывая секреторную функцию, выделяют очаговый гастрит с повышенной, нормальной или низкой кислотностью. Различают хроническую и острую форму, периоды ремиссии и обострения.

    Симптомы и причины очагового гастрита

    Независимо от формы гастрита, причинами его всегда служат:

    Очаговый гастрит: лечение медицинскими методами

    Важно помнить: избавиться от болезни можно только в том случае, если больной будет жестко соблюдать предписанное врачом комплексное лечение.

    Определение «комплексное» означает, что больному будут назначены:

  • Диета.
  • Режим дня.
  • Медикаментозное лечение.
  • Физиотерапия (по показаниям).
  • Санаторно-курортное лечение.

    Если больной не будет соблюдать диету и режим дня, никакой, даже самый известный специалист, вылечить его не сможет.

    В процессе лечения из своего меню следует исключить:

  • Острую, кислую, соленую пищу.
  • Еду и напитки с консервантами.
  • Продукты с большим количеством клетчатки.
  • Газированные напитки, соки.

    Почему очаговый гастрит требует соблюдения режима дня? Потому что только своевременный прием пищи и отдых способны обеспечить правильное усвоение пищи, нормальное функционирование организма в целом.

    Медикаментозное лечение очагового гастрита

    Народные рецепты при лечении гастрита

    Важно: травы и другие народные средства не могут быть безвредными.

    Неправильно составленный сбор может только ухудшить состояние больного. Дополнять лечение народными методами можно только с разрешения врача.

    Хорошо понижает кислотность настой зверобоя, приготовленный из 3 ложек травы и стакана кипятка. Полученный настой пьют перед едой.

    Для снижения кислотности пьют настойку аира (ложка травы на стакан), сок черной смородины, вареный сок листьев одуванчика с водой (1: 1).

    Диета при антральном гастрите

    Прежде чем, мы остановимся подробно на тех продуктах, которые разрешены при гастрите, остановимся на том , какие правила необходимо выполнять во время приёма пищи:

    Диета на период обострений

    Среди продуктов, из которых будут приготовлены блюда, не должно быть таких, которые способны стать раздражителями желудка и возбудителями секреторной функции.

    Полезно знать:  Диета при эрозивном гастрите

    Основное условие в приготовлении и употреблении пищи при обострении является снижение нагрузки на органы пищеварительного тракта. Еда принимается только жидкая и маленькими порциями.

    При повышенной кислотности

    Многие люди очень любят хлеб, выпечку и другие изделия из теста. В данном случае, воздержание от этих раздражителей буде наилучшим выходом.

    При пониженной кислотности

    • Рекомендован посушенный хлеб, мука только высшего сорта;
    • Супы не должны готовиться из резких и кислых ингредиентов, типа квашеной капусты, солёных огурцов, поэтому все рассольники или борщи с томатом отменяются;
    • Со вторыми блюдами заметно послабление: можно блинчики, даже жареное мясо в небольшом количестве, язык, сосиски, нежирная рыбная продукция, тушёные овощи;
    • Кисломолочные продукты не перекисшие, кофе с молоком или сливками.

    Какие продукты категорически запрещены при антральном гастрите

    Вот список тех запрещённых продуктов, способных свести все усилия на «нет»:

    Питание при гастрите: базовые принципы

    Диета – это особый рацион питания. Он включает продукты, блюда и напитки, которые щадят слизистую желудка и способны корректировать интенсивность выделения желудочного сока.

    Диеты при гастрите – это не просто список разрешенных и запрещенных продуктов. Это особый подход к питанию, который предполагает соблюдение важных принципов:

    Что нельзя при гастрите

    Диета № 1

    Это диета при гастрите с высокой кислотностью. Ее цель – оградить слизистую оболочку от механических и химических раздражителей. Исключаются или ограничиваются продукты, которые могут стимулировать активную выработку желудочного сока.

    Диетстол № 1 налагает табу на грубую, острую, сокогонную пищу, копчености, соления. Блюда лучше подавать в протертом, пареном или вареном виде. Допускается запекание, но без корочки. Помимо перечисленных выше запрещенных позиций в список включают:

    Диета № 2

    Что нельзя при гастрите с низкой кислотностью:

    Гастрит – одна из немногих патологий, которая поддается лечению при помощи грамотно составленной диеты. Следует набраться терпения, пересмотреть образ жизни и внимательней отнестить к собственному здоровью.

    Разновидности поверхностного гастрита

    По данным статистики, более 60 % населения болеет разными формами гастрита. В 85 % случаев патология носит хронический характер.

    Между тем самым серьезным видом воспаления слизистой желудка считается смешанный атрофический гастрит –прекарциноматозное состояние, при котором возникает высокий риск того, что заболевание преобразуется в злокачественную онкологию.

    Смешанный атрофический гастрит образуется по причине уменьшения количества выделительных желез внутри органа, такое состояние практически не поддается лечению.

    Смешанный вид патологии чаще всего присутствует у людей пенсионного возраста.

    По типу локализации гастрит разделяют:

    В зависимости от характера течения заболевания различают диффузный и очаговый поверхностный гастрит:

    Нередко человек, заработавший поверхностный гастрит, лечение желудка откладывает на потом. Ведь, по его мнению, такое заболевание не грозит ничем серьезным.

    И напрасно, так как болезнь подобной этиологииможет быстро приобрести атрофический характер.

    О том, что положение усугубилось, будут сигнализировать различные симптомы, знакомство с которыми произойдет далее в статье.

    Диета при недуге желудка

    Диета при поверхностном гастрите – не только строгое соблюдение определенного меню, но и отказ от курения, ведь никотин является опасным для слизистой оболочки желудка.

    Лечебное питание при поверхностном гастрите предусматривает прием теплой пищи в небольших количествах, но не менее пяти раз в день.

    При этом меню больного не должно содержать продукты, которые оказывают раздражающее действие на слизистую желудка.

    Особенно данный фактор важно учитывать, когда требуется вылечить атрофический гастрит.

    В данном случае меню может формироваться с использованием:

    Диета при поверхностном гастрите способствует быстрому восстановлению антрального отдела желудка. Правильно подобранное меню повышает эффективность медикаментозного лечение.

    Основная задача диетического меню заключается в предупреждении возникновения гастрита с атрофией. Ведь вылечить атрофический гастрит намного сложнее, чем антральный, который излечивается Омезом.

    Нередко медикаментозное лечение дополняют народными средствами, среди которых есть рецепты, действительно быстро снимающие воспаление.

    Самыми эффективными народными средствами, которые часто применяются для лечения поверхностного гастрита, можно считать травяные настои и овощные соки, а также отвар из семян льна.

    В отличие от медикаментозных препаратов, народными средствами желудок лечат натощак. Главное, не прерывать начатый курс лечения, длительность которого всегда зависит от степени сложности патологии.

  • Читайте также:

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *